山西鑫郭记餐饮文化股份有限公司，于2007年创立，注册资金300万，现有员工100余人。是一家专注于山西面食文化传播与团膳管理的连锁企业，拥有独立的中央厨房及完善的供应链体系和产品研发团队，同时拥有优秀的专业管理团队。截至目前，鑫郭记已先后开设29家店面，旗下现拥有：“鑫郭记”“小锅面吧”“面皇1号”等多个子品牌，均为国家商标局注册商标。

2018年公司通过了ISO9001国际质量管理体系认证，并同时进行了股份制改造，于2019年在山西股权交易中心成功挂牌“晋兴板”，企业代码：060129。十二年来鑫郭记始终以满足顾客需求为核心打造优质面食，以“成为受人尊重的全球面食连锁行业领跑者”为愿景；以“让大众吃到优质低价的面食，让鑫郭记人能生活的更加快乐富有，帮助更多需要帮助的人”为企业使命；以“真实、简单、自然、快乐、成功、专注、极致、创新、感恩、一切以满足顾客需求为导向，永不放弃”为企业核心价值观。